Lagi mencari inspirasi resep (1.29) ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (1.29) ayam rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Fillet Daging Ayam yang dipanggang asap tanpa diolah sehingga menghasilkan rasa daging ayam yang utuh berpadu dengan. Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari (1.29) ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan (1.29) ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah (1.29) ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat (1.29) Ayam Rica Kemangi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan (1.29) Ayam Rica Kemangi:
- Sediakan 500 gr daging ayam fillet (me: @SoesariRokerij), potong dadu
- Ambil 2 ikat kemangi, petiki daunnya
- Gunakan 50 gr gula merah/aren
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Siapkan 1 batang sereh bag. putih, geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk, buang tulang daun
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 2 sdm minyak
Matikan kompor lalu ayam rica-rica kemangi siap dihidangkan. Artikel Menarik Lainnya: Menu Makan Malam, Tumis Tofu Brokoli Pedas; Mau Makan Sate Tapi Nggak Suka Daging, Bikin Sate Tempe Aja; Resep Sederhana Tumis Bunga Pepaya Campur Teri Pedas; TAG. menu masakan. resep. food. ayam rica. ayam rica rica kemangi. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe.
Langkah-langkah membuat (1.29) Ayam Rica Kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan bumbu cemplung, masak hingga bumbu matang (berwarna lebih gelap dan harum)
- Masukkan ayam fillet + gula + garam, aduk rata, tes rasa, masak hingga bumbu meresap
- Matikan api, masukkan daun kemangi, aduk rata
- Sajikan
- Gula Aren yg digunakan
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi khas Manado enak lainnya. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi. Campurkan garam dengan perasan jeruk nipis, tuang pada ayam yang telah dicuci, aduk. Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air dan tunggu hingga air abis dan bumbu meresap pada daging. Tambahkan daun bawang dan daun kemangi, kemudian aduk rata hingga daun terlihat layu dan beraroma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan (1.29) ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
