Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:
- Sediakan 1 kg Ekor Ayam
- Siapkan Secukupnya Kemangi
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil 3 daun Salam
- Sediakan 3 daun Jeruk
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 cabe Merah keriting
- Siapkan 6 cabe Rawit Merah
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 3 butir Kemiri (Sangrai)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Tumis Bumbu Halus sampai harum
- Tambahkan air kurang lebih 1 liter, masukkan ayam dan masak dengan api sedang
- Masak hingga air menyusut lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kemangi, masak sebentar cek rasa bila sudah pas matikan kompor
- Note : Foto masak menyusul
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
